Հայկական դեղին մեղուն հնագույն մեղրատուներից մեկն է և անհիշելի ժամանակներից ապրում է Հայկական լեռնաշխարհում: Հայկական դեղին մեղուն տարբերվում է վառ դեղին գունավորմամբ և կարծես փոշոտված լինի, արագ աճում և բազմանում է։ Հոտառության զգայարանները չափազանց լավ են զարգացած: Լավ բերքատու է, կուտակում է մեծ քանակությամբ ակնամոմ, լավ պաշտպանվում է վնասատուներից և թշնամիներից, քիչ խայթող և խաղաղասեր է։ Հայկական դեղին մեղուն ռեկորդակիր է բոլոր մեղրատուների մեջ իր երկար կնճիթով`   7,2 մմ, մի ամբողջ մմ ավելի երկար, քան մյուս մեղվատեսակների մոտ: Այս առանձնահատկությունը թույլ է տալիս հայկական մեղվին նեկտար ստանալ գրեթե ցանկացած բույսից, նույնիսկ ամենախորը ծաղկաբաժակ ունեցող ծաղիկներից, ինչն էլ ավելի արժեքավոր է դարձնում նրա տված մեղրը, քանի որ որքան բազմազան է մեղուների սննդակարգը, այնքան բարձր է մեղրի որակը: Տարածված է Սյունքում, Արցախում, Վայոց ձորում։

Armenian yellow bee is one of the ancient honeybees, and it lives in Armenian highlands from ancient times. Armenian yellow bee differs by its bright yellow coloring, and it seems like it is pollinated: it grows and reproduces very fast. Its olfaction is well-developed. It is excellent honey producer։ it accumulates large amounts of propolis (bee glue), effectively defends itself from pests and natural enemies, stings less, and is peace-loving.

The Armenian yellow bee holds a record amongst all honey bees by having the longest proboscis – 7.2 mm, which is one whole mm longer than in other bee species.
This uniqueness allows the Armenian bee to get nectar from almost every plant, even from flowers with the deepest calyx, making the honey produced by it more valuable because as diverse is the bee’s nourishment as high is the honey’s quality. Armenian yellow bee is common in Syunik, Artsakh, and Vayots Dzor.

Shop Now

Մեղրից պատրաստված խմիչքները հայտնի են եղել Հին Աշխարհում: Բազմաթիվ լեգենդներում, բանահյուսություններում հանդիպում ենք մեղրի գինու առասպելական ուժի մասին: Հնագիտական նյութերն ու մատենագրական աղբյուրներն վկայում են, որ Հայաստանում ևս մեղվապահությամբ զբաղվել են անհիշելի ժամանակներից: Հայերի մոտ մեղրը և մեղրից պատրաստված ըմպելիքները հանդիսացել են հյուրասիրության լավագույն միջոցներից մեկը: Հայ իրականության մեջ մեղվապահության և մեղրից պատրաստված սննդի, խմիչքների մասին գրավոր հիշատակություններ թողել են թե հայ պատմիչները,  թե օտար աղբյուրները: Քսենոֆոնը (431-354թթ. մ.թ.ա.) իր «Անաբասիս» գրքում գրում է. «10000 հելլեններ նահանջի ժամանակ անցնելով պատմական Հայաստանի լեռներով, հանդիպում են գյուղերի, որտեղ եղել են բազմաթիվ փեթակներ»: 17-րդ դարում Հայաստանով ճամփորդած Էվլիյա Չելեբին իր «Ուղեգրություն» գրքում գրում է Վանի քարայրներում պահված համեղ մեղրի, Վարագա սարի լավորակ մեղրի և նրանից պատրաստվող քաղցրահամ օշարակի ու այդ խմիչքի հարբեցնող հատկության մասին: Մեղվապահության գաղտնիքները և մեղրից պատրաստված ուտեստների և խմիչքների բաղադրատոմսերը բանավոր, թե գրավոր փոխանցվել են սերնդեսերունդ և հասել մեր ժամանակներին:

Այս գինու բաղադրատոմսն ևս եկել է դարերի խորքից, և այն իր ժառանգներին է փոխանցել Արևմտյան Հայաստանի Վան քաղաքի վարժապետ Հակոբ Սահակյանի դուստրը՝ Մարին:

Beverages made from honey were known in ancient history. In a lot of legends and folk-lore we encounter the fabulous power of the honey wine (mead). Archeological materials and historical sources give evidence that in Armenia as well, people practiced beekeeping from ancient times. For Armenians, serving honey and beverages made from honey was one of the best ways of hospitality. There are a lot of written records about Armenian beekeeping and food and beverages made from honey in Armenia noted by both Armenian historians and foreign sources.

Xenophon of Athens (431-354 BC) wrote in his book “Anabasis”: “10000 Hellenes, during retreatment, pass through historical Armenian mountains and encounter villages which have numerous bee-hives.” In the 17th century, Evliya Çelebi, who traveled through Armenia, in his “Seyahatnâme” (“Book of travels”) wrote about delicious honey kept in Van’s caverns, about mount Varaga’s (mount Erek) high-quality honey and the sweet-tasting syrup made from it, as well as about the beverage’s heady peculiarity. The secrets of beekeeping and the recipes of foods and beverages made from honey were passed on, both verbal and written, from one generation to another and consequently reached our times.

Արտադրված է հայկական լեռնաշխարհի էնդեմիկ հայկական դեղին մեղվի պատրաստած մեղրից: Օժտված է դաշտային և մարգագետինային ծաղիկների վառ արտահայտված բույրով, անարատ պոլիֆլորային մեղրի համով:  Պարունակելով մեղրի բարձր տոկոս՝ ժառանգել է մեղրին բնորոշ շատ օգտակար և բուժիչ հատկություններ: Խորհուրդ է տրվում համադրել պանրի, մրգերի և աղանդերի հետ, մատուցել +8 C +12 C:

  • Պահպանել օդափոխվող, առանց կողմնակի հոտերի, զերծ արևի անմիջական ճառագայթներից վայրում,
  • Պահպանման ջերմաստիճանը՝ +10 C +16 C, հարաբերական խոնավությունը՝ ոչ ավել քան 85%:

YELLOWBEE wine is made from the honey produced by the yellow bee, which is endemic to Armenia. The wine is endowed with the vividly expressed fragrance of field and meadow wildflowers and a flavor of pure polyfloral honey.

As it contains a high percentage of honey, it inherited very beneficial and healing properties typical of honey. Honey, being the main ingredient of the wine, transmits to the drink anti-inflammatory, antibacterial, anti-allergen, and bactericide properties. The chemical composition of the drink is unique. It includes numerous vitamins and minerals.

We advise you to pair the YELLOWBEE wine with cheese, fruit, and desserts and serve it at +8°C to + 12°C.
• Store in a well-ventilated place which does not have any other smells, away from direct sunlight.

• The storage temperature is between +10°C and +16°C; the relative humidity level should not be higher than 85%.

Shop Now

YELLOWBEE-ն կդառնա Ձեր տոների անբաժանելի մասը և կպարգևի անմոռանալի հիշողություններ: